Желатин
пищевой

Cрок годности
36 мес
Страна производства
Россия
Энергетическая ценность калории (на 100 гр.)
360 ккал
Пищевая ценность жиры
0.4 г/100г
Пищевая ценность углеводы
0.7 г/100г
Пищевая ценность белки
87.2 г/100г
Максимальная температура хранения
+25 °C
Габариты
Длина упаковки
9 см
Высота упаковки
11 см
Ширина упаковки
9 см
Вес с упаковкой (кг)
0.38 кг

Описание
Пищевой желатин IMBERRIO — это универсальный продукт, который найдет применение на вашей кухне. Он идеально подходит для приготовления вкусных и полезных десертов, таких как желе, муссы и мармелад. Желатин IMBERRIO легко растворяется в воде, образуя прочную и прозрачную структуру, что позволяет создавать изысканные кулинарные шедевры. Благодаря натуральному составу, он не содержит искусственных красителей и ароматизаторов, что делает его безопасным для здоровья. IMBERRIO — ваш надежный помощник в создании вкусных и оригинальных блюд.
Желатин- это пищевой ингредиент-загуститель, изготавливаемый из животного сырья, в основном из костей, хрящей, сухожилий животных. В составе желатина ценный продукт, белок коллаген, обладающий способностью желировать жидкости, в которые он добавляется.
Желатин одинаково добавляют и в мясные, и в кондитерские изделия. Его используют для приготовления мясного и рыбного заливного, во фруктовое желе, пудинги, мармелад, карамель, различные глазури и некоторые напитки. Кроме этого, желатин действует как натуральный усилитель вкуса. Свойство желатина предотвращать свертываемость белка используют при приготовлении мороженого, а добавляя его в мед, предотвращают кристаллизацию сахара.
Регулярное употребление пищевого желатина улучшает обмен веществ, укрепляет сердечную мышцу, повышает умственную работоспособность, предотвращает разрушение суставов, помогает работе мышц.